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Hotel Restaurant Zum Goldenen Schwanen
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Unsere Speisekarte


Vorspeisen und Salate


Vorspeisen und Salate

Knackige Blattsalate
mit unserem Hausdressing

klein € 3,40
groß € 6,90
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Gemischter Salatteller
aus marktfrischem Gemüse

klein € 4,40
groß € 7,90
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Räucherforellenfilet

mit Sahnemeerrettich (1),

klein € 8,40
groß € 10,40
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Gemischter Marktsalat
mit Hähnchenbruststreifen

klein € 8,90
groß € 10,90
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Blattsalate in Balsamicodressing

mit gebratenen Pilzen, Speck und Croûtons

klein € 6,90
groß € 8,90
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„Saure Knödel“
an buntem Salatdekor

klein € 6,90
groß € 9,40
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venezianische Küche


venezianische Küche

Mediterrane Fischsuppe

€ 6,20
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Makkaroniauflauf vegetarisch
mit Gemüse und Käse überbacken

€ 8,40
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Zanderfilet vom Grill
auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

€17,90
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Königliche Hofküche


Königliche Hofküche

Aus der königlichen Hofküche, frei nach Ludwigs Koch Theodor Hierneis

Die „Schwanenplatte“
Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill
serviert auf Käs´spätzle, mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat

16,90
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„Rinderlende á la chipolata“ (Zwiebelrostbraten)
mit abg´schmelzte Zwiebeln und frischen Spätzle

€ 17,90
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Zartes Wiener Schnitzel, wie bei Sissi,
goldgelb gebacken, mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 16,90
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„Schweinefilet á la moutarde“
an Apfel-Senfsauce mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse

€ 15,90
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„Pfistermeister´s Gockl“
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kroketten und Gemüse

€ 13,90
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König Ludwig liebte getrüffelte Brustscheiben vom geschmorten Pfau,
da ihm sein Minister Pfistermeister den Geldhahn zudrehte, erfand sein
Küchenmeister Theodor Hierneis diese Variante.

Hausmannskost


Hausmannskost

„Allgäuer Käs´supp´“

€ 4,90
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„Wilderer Teller, dem Hias´l zur Ehr`“
Wildschmanker´l nach Tagesangebot mit Spätzle und Gemüse

€ 16,90
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„Arbeiter Schnitzel“
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

€ 8,40
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„Großmutter´s Krautkrapfa“
Schwäbische Krautkrapfen mit Speck und Bratensoße

€ 8,90
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Allgäuer Bauernsalat mit Bergkäs´
und knusprigen Schweinebratenwürfeln,

klein € 8,90, groß € 10,90
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Altbayrischer Krustenbraten
in Bier-Kümmelsauce, Krautsalat und Serviettenknödel

€ 12,90
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Paniertes Schnitzel
aus der Schweinelende mit Pommes frites

€ 10,40
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Sahnige Käs´spätzle
mit abg´schmelzte Zwiebeln und einem buntem Salatteller

€ 10,90
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Gebackener Bergkäs´
aus der Sennerei Lehern mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
an buntem Salatbukett

€ 9,90
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Steaks und Burger


Saftige Steaks und Burger


Der “Schwanenburger”
aus reinem Rinderhack mit Bergkäse überbacken,
Barbecuesauce, Röstzwiebel und Pommes frites

€ 11,90
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Rumpsteak 200g "Madagaskar"

mit Pommes frites und Pfeffersauce
€ 21,90
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Nur auf Vorbestellung:
(1 Woche vorab, bitte auch gleich die Garstufe mit angeben!)

T- Bone Steak ca. 600g
mit zwei Beilagen ihrer Wahl

€ 29,90
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oder was besonderes:

ein Tomahawk-Steak ca. 1,2 kg
für zwei Personen mit zwei Beilagen nach Wahl

€ 39,90 /Person
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Brotzeitbrett´l


Brotzeitbrett´l

Allgäuer Wurstsalat
mit Leberkäse, Emmentaler, Zwiebel,
Brot und Butter € 7,90


Kalter Leberkäse
mit Essiggurke, Brot und Butter € 5,90


Brotzeitbrett`l
Aufschnitt, Pressack, Landjäger,
Leberkäse, Bergkäse, Brot und Butter € 8,90


Obazda
mit Zwiebeln und Brot € 7,90


Kulinarischer Kalender

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Gambas all you can eat!

Gamba-Zamba
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Gamba Zamba!

Riesengarnelen zum Sattessen für nur € 21,90/Person, nach Vorbestellung ab 4 Personen.

Würzig marinierte Riesengarnelen mit Baguette, Salaten und Dippsaucen, in geselliger Runde aus der Riesenpfanne am Tisch. Jeder erhält natürlich eine Schürze, oder Lätzchen, damit die Kleider beim Bruzeln und Schälen keine Flecken bekommen! Das spaßige Genuß-Event, von Stammgästen empfohlen!

Dein Steak!

Steak
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Sonntagabend: Steakabend

 Ab sofort jeden Sonntag von 17 bis 20.45 Uhr gibt´s bei uns leckere Steaks!


Der falsche Schwan

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Portion knusprige Freilandente vom Geflügelhof Lugeder, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Apfelrotkohl, an einer feinen Sauce mit Honig aus der eigenen Imkerei € 16,90


Weihnachten 2019!

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Weihnachten kommt immer so plötzlich!

Reservieren Sie jetzt für ihre Weihnachtsfeier, oder ihren Tisch für die Feiertage!


Sonntagsbraten

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Laß´Dir raten Sonntags Braten!

Jeden Sonntag Mittag empfehlen wir wechselnde Bratenklassiker. Rechtzeitige Tischreservierung ist von Vorteil!  


14.02. Valentins Candlelight-Büffet

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14.02.2020 Valentins Candlelight-Buffet

Genießen Sie bei romantischem Kerzenschein unser Valentins Candlelight-Buffet.
Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen.
Los geht es um 19 Uhr.



Hüttengaudi - Winterzauber

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Hüttenzauber von Januar bis März 2020

Genießen Sie Schmankerl wie auf der Hütte.
z.B. Hüttenburger mit Rösti, Speck und Käse




Vegitipp am Freitag

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Freitagabend - Vegiabend!

Grünes Gold im Goldenen Schwanen. Ab Juli gibt´s jeden Freitag einen tollen Vegitipp!


Ihre Wunschweihnachtsfeier

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Ihre Wunschweihnachtsfeier

Weihnachten im Schwanen. Reservieren Sie noch schnell Ihren Wunschtermin. Wir kümmern uns um den passenden Rahmen Ihrer Weihnachtsfeier oder auch einer Jahresabschlussfeier. Wählen Sie aus einer unser 1001 Menüvorschlägen. Aber seien Sie schnell, einige Termine sind schon vergeben!


Unsere Reservierungshotline: 08341 93960 oder info@goldener-schwanen.de


" Sehr nettes Hotel. Etwas ländlich gelegen. Alles sauber. Sehr freundliches Personal. Keine Wünsche bleiben offen. "