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Hotel Restaurant Zum Goldenen Schwanen
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Unsere Speisekarte


Vorspeisen und Salate


Vorspeisen und Salate

Knackige Blattsalate
mit unserem Hausdressing

klein € 3,40
groß € 6,90
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Gemischter Salatteller
aus marktfrischem Gemüse

klein € 4,40
groß € 7,90
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Räucherforellenfilet

mit Sahnemeerrettich (1),

klein € 8,40
groß € 10,40
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Gemischter Marktsalat
mit Hähnchenbruststreifen

klein € 8,90
groß € 10,90
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Blattsalate in Balsamicodressing

mit gebratenen Pilzen, Speck und Croûtons

klein € 6,90
groß € 8,90
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„Saure Knödel“
an buntem Salatdekor

klein € 6,90
groß € 9,40
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venezianischen Küche


venezianischen Küche

Mediterrane Fischsuppe

€ 6,20
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Makkaroniauflauf vegetarisch
mit Gemüse und Käse überbacken

€ 8,40
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Zanderfilet vom Grill
auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

€17,90
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Königliche Hofküche


Königliche Hofküche

Aus der königlichen Hofküche, frei nach Ludwigs Koch Theodor Hierneis

Die „Schwanenplatte“
Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill
serviert auf Käs´spätzle, mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat

16,90
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„Rinderlende á la chipolata“ (Zwiebelrostbraten)
mit abg´schmelzte Zwiebeln und frischen Spätzle

€ 17,90
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Zartes Wiener Schnitzel, wie bei Sissi,
goldgelb gebacken, mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 16,90
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„Schweinefilet á la moutarde“
an Apfel-Senfsauce mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse

€ 15,90
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„Pfistermeister´s Gockl“
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kroketten und Gemüse

€ 13,90
***

König Ludwig liebte getrüffelte Brustscheiben vom geschmorten Pfau,
da ihm sein Minister Pfistermeister den Geldhahn zudrehte, erfand sein
Küchenmeister Theodor Hierneis diese Variante.

Hausmannskost


Hausmannskost

„Allgäuer Käs´supp´“

€ 4,90
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„Wilderer Teller, dem Hias´l zur Ehr`“
Wildschmanker´l nach Tagesangebot mit Spätzle und Gemüse

€ 16,90
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„Arbeiter Schnitzel“
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

€ 8,40
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„Großmutter´s Krautkrapfa“
Schwäbische Krautkrapfen mit Speck und Bratensoße

€ 8,90
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Allgäuer Bauernsalat mit Bergkäs´
und knusprigen Schweinebratenwürfeln,

klein € 8,90, groß € 10,90
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Altbayrischer Krustenbraten
in Bier-Kümmelsauce, Krautsalat und Serviettenknödel

€ 12,90
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Paniertes Schnitzel
aus der Schweinelende mit Pommes frites

€ 10,40
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Sahnige Käs´spätzle
mit abg´schmelzte Zwiebeln und einem buntem Salatteller

€ 10,90
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Gebackener Bergkäs´
aus der Sennerei Lehern mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
an buntem Salatbukett

€ 9,90
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Steaks und Burger


Saftige Steaks und Burger


Der “Schwanenburger”
aus reinem Rinderhack mit Bergkäse überbacken,
Barbecuesauce, Röstzwiebel und Pommes frites

€ 11,90
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Rumpsteak 200g "Madagaskar"

mit Pommes frites und Pfeffersauce
€ 21,90
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Nur auf Vorbestellung:
(1 Woche vorab, bitte auch gleich die Garstufe mit angeben!)

T- Bone Steak ca. 600g
mit zwei Beilagen ihrer Wahl

€ 29,90
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oder was besonderes:

ein Tomahawk-Steak ca. 1,2 kg
für zwei Personen mit zwei Beilagen nach Wahl

€ 39,90 /Person
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Brotzeitbrett´l


Brotzeitbrett´l

Allgäuer Wurstsalat
mit Leberkäse, Emmentaler, Zwiebel,
Brot und Butter € 7,90


Kalter Leberkäse
mit Essiggurke, Brot und Butter € 5,90


Brotzeitbrett`l
Aufschnitt, Pressack, Landjäger,
Leberkäse, Bergkäse, Brot und Butter € 8,90


Obazda
mit Zwiebeln und Brot € 7,90


Kulinarischer Kalender

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Spargelbüffet am 24. Mai 2019

Spargelbuffet
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Spargelbüffet

Aufgrund der großen Nachfrage findet auch dieses Jahr wieder unser Spargel Satt Büffet am 24.05.2019 um 19.00 Uhr statt.

Genießen Sie den König der Gemüse soviel Sie möchten.


Spargelwochen im Schwanen

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Spargelwochen im Schwanen

vom 27.04. bis 08.06.2019 gibt´s leckeren Spargel in gewohnter Schwanenqualität.


Spargelburger mit Pulled Turkey

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Spargelburger

mit Pulled Turkey, grünem Spargel, BBQ Sauce und Süßkartoffel Pommes


Biergarten

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Biergarten geöffnet!

Bei schönem Wetter ist unser Biergarten mit Kinderspielplatz und Trampolin für sie offen und bietet mit den Schwanenklassikern, knackigen Salaten und deftigen Brotzeiten für jeden Geschmack das Richtige.


Gambas all you can eat!

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Gamba Zamba!

Riesengarnelen zum Sattessen für nur € 21,90/Person, nach Vorbestellung ab 4 Personen.

Würzig marinierte Riesengarnelen mit Baguette, Salaten und Dippsaucen, in geselliger Runde aus der Riesenpfanne am Tisch. Jeder erhält natürlich eine Schürze, oder Lätzchen, damit die Kleider beim Bruzeln und Schälen keine Flecken bekommen! Das spaßige Genuß-Event, von Stammgästen empfohlen!

Dein Steak!

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Sonntagabend: Steakabend

 Ab sofort jeden Sonntag von 17 bis 20.45 Uhr gibt´s bei uns leckere Steaks!


Sonntagsbraten

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Laß´Dir raten Sonntags Braten!

Jeden Sonntag Mittag empfehlen wir wechselnde Bratenklassiker. Rechtzeitige Tischreservierung ist von Vorteil!  


" Ein Haus zum Wohlfühlen, perfekt für eine kleine Auszeit zwischendurch! "