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Hotel Restaurant Zum Goldenen Schwanen
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Unsere Speisekarte


Vorspeisen und Salate


Vorspeisen und Salate

Knackige Blattsalate
mit unserem Hausdressing

klein € 3,40
groß € 6,90
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Gemischter Salatteller
aus marktfrischem Gemüse

klein € 4,40
groß € 7,90
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Räucherforellenfilet

mit Sahnemeerrettich (1),

klein € 8,40
groß € 10,40
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Gemischter Marktsalat
mit Hähnchenbruststreifen

klein € 8,90
groß € 10,90
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Blattsalate in Balsamicodressing

mit gebratenen Pilzen, Speck und Croûtons

klein € 6,90
groß € 8,90
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„Saure Knödel“
an buntem Salatdekor

klein € 6,90
groß € 9,40
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venezianische Küche


venezianische Küche

Mediterrane Fischsuppe

€ 6,20
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Makkaroniauflauf vegetarisch
mit Gemüse und Käse überbacken

€ 8,40
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Zanderfilet vom Grill
auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

€17,90
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Königliche Hofküche


Königliche Hofküche

Aus der königlichen Hofküche, frei nach Ludwigs Koch Theodor Hierneis

Die „Schwanenplatte“
Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill
serviert auf Käs´spätzle, mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat

16,90
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„Rinderlende á la chipolata“ (Zwiebelrostbraten)
mit abg´schmelzte Zwiebeln und frischen Spätzle

€ 17,90
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Zartes Wiener Schnitzel, wie bei Sissi,
goldgelb gebacken, mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 16,90
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„Schweinefilet á la moutarde“
an Apfel-Senfsauce mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse

€ 15,90
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„Pfistermeister´s Gockl“
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kroketten und Gemüse

€ 13,90
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König Ludwig liebte getrüffelte Brustscheiben vom geschmorten Pfau,
da ihm sein Minister Pfistermeister den Geldhahn zudrehte, erfand sein
Küchenmeister Theodor Hierneis diese Variante.

Hausmannskost


Hausmannskost

„Allgäuer Käs´supp´“

€ 4,90
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„Wilderer Teller, dem Hias´l zur Ehr`“
Wildschmanker´l nach Tagesangebot mit Spätzle und Gemüse

€ 16,90
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„Arbeiter Schnitzel“
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

€ 8,90
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„Großmutter´s Krautkrapfa“
Schwäbische Krautkrapfen mit Speck und Bratensoße

€ 8,90
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Allgäuer Bauernsalat mit Bergkäs´
und knusprigen Schweinebratenwürfeln,

klein € 8,90, groß € 10,90
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Altbayrischer Krustenbraten
in Bier-Kümmelsauce, Krautsalat und Serviettenknödel

€ 12,90
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Paniertes Schnitzel
aus der Schweinelende mit Pommes frites

€ 10,90
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Sahnige Käs´spätzle
mit abg´schmelzte Zwiebeln und einem buntem Salatteller

€ 10,90
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Gebackener Bergkäs´
aus der Sennerei Lehern mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
an buntem Salatbukett

€ 9,90
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Steaks und Burger


Saftige Steaks und Burger


Der “Schwanenburger”
aus reinem Rinderhack mit Bergkäse überbacken,
Barbecuesauce, Röstzwiebel und Pommes frites

€ 11,90
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Rumpsteak 200g "Madagaskar"

mit Pommes frites und Pfeffersauce
€ 21,90
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Nur auf Vorbestellung:
(1 Woche vorab, bitte auch gleich die Garstufe mit angeben!)

T- Bone Steak ca. 600g
mit zwei Beilagen ihrer Wahl

€ 29,90
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oder was besonderes:

ein Tomahawk-Steak ca. 1,2 kg
für zwei Personen mit zwei Beilagen nach Wahl

€ 39,90 /Person
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Brotzeitbrett´l


Brotzeitbrett´l

Allgäuer Wurstsalat
mit Leberkäse, Emmentaler, Zwiebel,
Brot und Butter € 7,90


Kalter Leberkäse
mit Essiggurke, Brot und Butter € 5,90


Portion Bergkäse
mit Brot € 7,90

 

Brotzeitbrett´l
Aufschnitt, Pressack, Landjäger, Leberkäs´, Bergkäs´mit Essiggurke, Brot und Butter € ,90


Obatzda
mit Zwiebeln Brot € 7,90

 




Kulinarischer Kalender

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Burgersommer

Pulled_Turkey
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RöstiburgerBurgersommer

Pulled Pork, Pulled Lachs, Leberkäs´- oder Veggiburger, mit verschiedenen Beilagen und Garnituren


Vegitipp am Freitag

Vegi_Freitag
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Freitagabend - Vegiabend!

Grünes Gold im Goldenen Schwanen. Ab Juli gibt´s jeden Freitag einen tollen Vegitipp!


Ab 18.05.2020: Biergarten

Biergarten
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Ab 18.05.2020 darf unser Biergarten wieder öffnen!

Wir werden nötige Abstände zwischen den Tische einhalten und bitten Sie uns bei der Umsetzung der Abstands- und Kontaktgebote zu unterstützen. (z.B. Maske tragen auf dem Weg zur Toilette...)

Bei schönem Wetter ist unser Biergarten mit Kinderspielplatz und Trampolin für sie offen und bietet mit den Schwanenklassikern, knackigen Salaten und deftigen Brotzeiten für jeden Geschmack das Richtige.


Weihnachten 2020!

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Weihnachten kommt immer so plötzlich!

Reservieren Sie jetzt für ihre Weihnachtsfeier, oder ihren Tisch für die Feiertage!


Sonntagsbraten

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Laß´Dir raten Sonntags Braten!

Jeden Sonntag Mittag empfehlen wir wechselnde Bratenklassiker. Rechtzeitige Tischreservierung ist von Vorteil!  


" Super freundliches und aufmerksames Personal, dass total auf uns als Familie eingegangen ist! "