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Hotel Restaurant Zum Goldenen Schwanen
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Unsere Speisekarte


Vorspeisen und Salate


Vorspeisen und Salate

Knackige Blattsalate
mit unserem Hausdressing

klein € 3,40
groß € 6,90
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Gemischter Salatteller
aus marktfrischem Gemüse

klein € 4,40
groß € 7,90
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Räucherforellenfilet

mit Sahnemeerrettich (1),

klein € 8,40
groß € 10,40
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Gemischter Marktsalat
mit Hähnchenbruststreifen

klein € 8,90
groß € 10,90
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Blattsalate in Balsamicodressing

mit gebratenen Pilzen, Speck und Croûtons

klein € 6,90
groß € 8,90
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„Saure Knödel“
an buntem Salatdekor

klein € 6,90
groß € 9,40
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venezianische Küche


venezianische Küche

Mediterrane Fischsuppe

€ 6,20
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Makkaroniauflauf vegetarisch
mit Gemüse und Käse überbacken

€ 8,40
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Zanderfilet vom Grill
auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

€17,90
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Königliche Hofküche


Königliche Hofküche

Aus der königlichen Hofküche, frei nach Ludwigs Koch Theodor Hierneis

Die „Schwanenplatte“
Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill
serviert auf Käs´spätzle, mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat

16,90
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„Rinderlende á la chipolata“ (Zwiebelrostbraten)
mit abg´schmelzte Zwiebeln und frischen Spätzle

€ 17,90
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Zartes Wiener Schnitzel, wie bei Sissi,
goldgelb gebacken, mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 16,90
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„Schweinefilet á la moutarde“
an Apfel-Senfsauce mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse

€ 15,90
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„Pfistermeister´s Gockl“
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kroketten und Gemüse

€ 13,90
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König Ludwig liebte getrüffelte Brustscheiben vom geschmorten Pfau,
da ihm sein Minister Pfistermeister den Geldhahn zudrehte, erfand sein
Küchenmeister Theodor Hierneis diese Variante.

Hausmannskost


Hausmannskost

„Allgäuer Käs´supp´“

€ 4,90
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„Wilderer Teller, dem Hias´l zur Ehr`“
Wildschmanker´l nach Tagesangebot mit Spätzle und Gemüse

€ 16,90
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„Arbeiter Schnitzel“
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

€ 8,40
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„Großmutter´s Krautkrapfa“
Schwäbische Krautkrapfen mit Speck und Bratensoße

€ 8,90
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Allgäuer Bauernsalat mit Bergkäs´
und knusprigen Schweinebratenwürfeln,

klein € 8,90, groß € 10,90
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Altbayrischer Krustenbraten
in Bier-Kümmelsauce, Krautsalat und Serviettenknödel

€ 12,90
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Paniertes Schnitzel
aus der Schweinelende mit Pommes frites

€ 10,40
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Sahnige Käs´spätzle
mit abg´schmelzte Zwiebeln und einem buntem Salatteller

€ 10,90
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Gebackener Bergkäs´
aus der Sennerei Lehern mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
an buntem Salatbukett

€ 9,90
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Steaks und Burger


Saftige Steaks und Burger


Der “Schwanenburger”
aus reinem Rinderhack mit Bergkäse überbacken,
Barbecuesauce, Röstzwiebel und Pommes frites

€ 11,90
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Rumpsteak 200g "Madagaskar"

mit Pommes frites und Pfeffersauce
€ 21,90
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Nur auf Vorbestellung:
(1 Woche vorab, bitte auch gleich die Garstufe mit angeben!)

T- Bone Steak ca. 600g
mit zwei Beilagen ihrer Wahl

€ 29,90
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oder was besonderes:

ein Tomahawk-Steak ca. 1,2 kg
für zwei Personen mit zwei Beilagen nach Wahl

€ 39,90 /Person
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Brotzeitbrett´l


Brotzeitbrett´l

Allgäuer Wurstsalat
mit Leberkäse, Emmentaler, Zwiebel,
Brot und Butter € 7,90


Kalter Leberkäse
mit Essiggurke, Brot und Butter € 5,90


Portion Bergkäse
mit Brot € 7,90




Kulinarischer Kalender

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Käs´spätzle to go am Karfreitag

Kaesespatzen
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Am Karfreitag 10.04.2020 gibt es wieder unsere beliebten Käs´spätzle mit Salat nur € 9,00 zum Abholen, bitte rechtzeitig vorbestellen und wenn möglich passendes Geschirr mitbringen.


Ostern im eigenen Nest!

Ostereier
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Frohe Ostern, dieses Jahr im eigenen Nest!

Genießen sie an Ostern, 12. und 13. April 2020 die Schwanenküche zu Hause!

Hier geht´s zur Osterkarte =>

Vorbestellungen bis Mittoch 80.04. unter 08341/93960 


Muttertag und Vatertag

Muttertag
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 Muttertag am 10.05.2020
"Mütter" erhalten ein Glas Sekt als Aperitif gratis!

Vatertag am 21.05.2020
Wie jedes Jahr gibt es eine Haxe mit 0,5l Bier für 14.90 €.


Spargelwochen und -buffet im Schwanen

Spargel
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 Spargelwochen im Schwanen!

Sobald unser Restaurant wieder öffnen darf, bis 31. Mai gibt´s leckeren Spargel in gewohnter Schwanenqualität!

Am 16.05.2020 findet wieder unser Spargelbuffet statt.
Beginn ist um 19 Uhr.


" Ein Haus zum Wohlfühlen, perfekt für eine kleine Auszeit zwischendurch! "